Alltså är det någon annan än jag som märkt hur jäkla gott vegetarisk mat kan vara?? Det har så många fler smaker än de flesta kötträtter. Jag älskar det verkligen, tråkigt att jag inte har disciplin nog att att bli 100% vegetarian. Men jag tycker att så länge jag minimerar min köttkonsumtion så är väl det bra!
Än så länge har jag bara gjort tre vegetariska rätter som recept, men jag har bara ätit fisk under veckan annars. När jag har ätit lunch så blir det mest pasta med en massa grönt och möjligtvis ett ägg eller halloumi.
För övrigt så vill jag även dela med mig av det bästa frukosttipset någonsin! Är helt kär i min frukost nu. Det är helt enkelt fiberrik havregrynsgröt med en mosad banan och en mättad matsked jordnötssmör i. Har börjat hälla på lite kanel också nu. Man får en sån go start på dagen samtidigt som det är rätt bra näring i maten, till skillnad från vanligt vitt bröd med ost på typ. I LOVE IT!
Förra veckan testade jag på att göra risotto, DET VAR SKITSVÅRT! Herregud om ni ska göra det för första gången så se för fasen till att ni har någon hemma som vet hur man gör. Jag var ett vilset litet får, så som jag sprang runt i köket.. Men resultatet blev nom nom, så jag är nöjd. Den andra rätten var avocado-och mandelsoppa, som också var delikat! Min favorit är dock den jag gjorde idag, en garam masala- indisk gryta med halloumi i. Åh bejbi vad mumsigt. Det var jäkligt starkt för mig, jag satt och svettades som en gubbe i finsk sauna, men vad det piggar upp kroppen! Jag har verkligen börjat älska stark mat med lite indisk känsla. Här är receptet: INDISK GRYTA NOMNOM
Yes that is all for now. Jag är lite uppfylld av min otroliga matbegåvning (host host) just nu, så kommer nog tjata lite mer om det i framtiden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar